由于缺乏不锈钢土豆粉机检验环节或有效的检验手段、设备，就算是高速钢也并不能保证质量，甚至有的企业还采用合金工具钢和碳素钢为原料。二是从热处理质量方面看，工量刃具热处理大多依赖外协加工，基本没有设立热处理质量金相检验环节，产品质量难以保证。三是从精度方面来看，目前本地产品还达不到国内厂商产品的精度。四是的硬质合金可转位刀片现在都已采用化学或物理气相沉积法涂覆碳化钛、氮化钛、氧化铝硬层或复合硬层以提高刀具的使用寿命，但本地企业的产品鲜有使用这些先进涂层。