牛筋面机是借鉴传统工艺革新而成的一种省工省时的土豆粉加工机械，生产工艺简单易操作，自动推揉挤压匀质，自熟牛筋面机一次成型省时省工是致富创业的理想机械。

一、结构：由电机、螺杆挤压装置和成型模头组成。

二、性能特点：

1、采用螺旋轴压粉，电机带动，压条快、出品率高，省时省工。

2、与物料接触部分采用食品级不锈钢制作，干净卫生。

3、更换出条模具，可以时产不同形状的产品，如细圆牛筋面、扁条肥羊粉，空心、实心、花边粉耗子等。

4、用小麦粉还可加工非自熟冷面、饸饹面等。