炒货机有如此大的功能，那么我们更是应当要了解它，拿新推出的豪华炒货机来说，它整机采用优质不锈钢材质，可根据高端客户的加工生产要求，精工制作而成，小型炒货机内部支架采用加厚加粗的钢板，炒锅采用3.0毫米的不锈钢板，符合食品加工要求。配高端电器元器件，整机外观豪华高档，运转平稳，加热迅速均匀，炒货效果一流，是市面上高档、好用的豪华炒货机。那么我了稍稍了解了炒货机的结构好，那么我们还应当知道如何正确使用它。

我们总结了这么几点炒货机正确操作方法：

1、使用前把炒货机放置平稳，检查机器有无故障。

2、检查线路接头和绝缘情况，机体外壳必须先接好安全地线。

3、旋转取下滚桶前的封口盖，装入食物，旋转装上封口盖。先打开电机开关进行旋转，开始炒制，调节好火候大小来控制火力。

4、炒制完毕，必须检查关闭气源和切断电源。在滚桶口处装上筛网，旋转取下封口盖，打开电机倒转开关，食物自动出锅并过筛分离。

正确掌握炒货机的方法，对于每一个刚刚进入炒货行业的人来说至关重要，来不得半点马虎，只要稍微不慎，那就有可能造成机器发生故障。