数控系列智能刀削面机是思创科研人员最新研发的一种新型仿人工刀削面机，它具有操作简单，智能一键化操作，效率高，长时间使用不发热，易清理、维护方便等优点是市场上传统刀削面机的更新换代新产品，它开创了刀削面机械的先河.是产品机械行业人工智能控制的又一大进步。本机具有重量轻、移动方便、省电、耐用等特点。外观大部分采用不锈钢材料依照人体外形压制而成，内设动力装里和传动装里。