洗面筋机是从事凉皮，擀面皮生产批发的客户不可缺少的配套设备之一，目前市场上大中小型洗面机设备质量参差不齐，各家有各家在设计技术上的优缺点，具体有以下不足：

1、首先是洗面机的油封漏水问题，这是当今全国洗面机普遍存在的技术上的难点、通病、顽疾!它不仅流费了面汁，更影响了车间卫生，从洗面加水开始一直漏到洗面结束.这个通病是使用洗面机客户心中永远的痛。此项难题我厂已解决。

2、其次是洗面过程中排面水设计。多数洗面机是侧面开竖口排或者采用管道口直接排，这样面块或面筋块易被吸出。有的用小管口开滤孔排，又慢，严重影响洗面速度，浪费时间。我厂在此项难题上也已解决。

3、还有就是箱体、螺旋、主轴所用的材质。有的多数还不是纯不锈钢制做的，不少还是铁板焊接的，或镀锌的，易腐蚀，死角易产生脏面渣，不卫生。

4、从洗面机洗面量来说，全国大型洗面机，尤其是能生产十袋以上的洗面机厂家少得很，更别说不锈钢的，超大型号十几袋、二十几袋、三十几袋的了。