削鱼片机主要是针对鱼类自动斜切片的工作的机器，切出的成品表面光滑、薄厚均匀，是加工鱼类的新型智能设备，可加工10斤以内的多种鲜鱼、干鱼、微冻鱼切片（10斤以上鱼类可加工定做）。如：草鱼、黑鱼、青鱼、鲤鱼、鲑鱼、桂鱼、罗非鱼、鲈鱼、巴浪鱼等。本机实现了自动化斜切鱼片，代替了手工操作的安全隐患。是宾馆、饭店水产加工等餐饮行业鱼类加工的优选机器设备。

全新款第八代切鱼片机的特点：

1、不分鱼种和大小均可直接上机操作切片。

2、切片厚度随时可调，无需停机。

3、切的鱼片薄厚均匀，不影响鱼的烹饪和肉的口感和质量。

4、本机采用全不锈钢材料制作而成，耐磨耐用，符合标准。

5、操作简单，清洗方便，安全可靠，可根据客户需求做机械尺寸。