机械制制造业是国民经济的基础产业，其发达程度体现了一个国家的科学技术和社会生产力发展水平。目前，我国正处于经济发展的关键时期，机械制造技术不仅是衡量一个国家科技发展水平的重要标志，也是国际间科技竞争的重点，但全自动烙饼机制造技术是我们的薄弱环节，因此必须对我国机械制造业现状进行进一步的分析和研究。谈起机械制造行业形势，董事长杨慎伟对这篇大学生论文中所述比较认可。